STEP1、先煮把糖、白醋跟水（还有辣椒）煮滚后放冷备用。

STEP2、洗白萝卜，削皮切片撒上盐巴后抓一抓，静置约20-30分钟去青。

STEP3、如果你不喜欢咸味萝卜，就需要用滚过后放凉的开水清洗。挤干水份后，放入容器后再倒入放凉的糖醋水。

STEP4、密封起来并进冰箱里放一天后才能吃。

STEP5、如果切片很厚的话，可能要等两三天后入味才能吃。