STEP1、春笋洗净切滚刀块，放热水中焯3分钟，捞出备用

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STEP2、热锅加少许油，放入焯好的春笋，翻炒几下

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STEP3、转小火，放入一勺老抽，1/3勺白糖（喜欢甜的稍微多一点点，不喜欢甜的少放点）

STEP4、我用的老抽是这个牌子，品牌不同，咸淡可能会有少许差别，请酌情增减

STEP5、等汁收差不多即可