热菜家常菜
不加一滴水的奶香山药饼
选择山药时最好选择那种细小的铁山药，它的口感相比而言较为软糯，醒发的时候一定要用保鲜膜盖上，不然水分会被空气蒸发掉，表皮会开裂变硬。煎的时候一定要用最小火慢慢煎，不停的翻动，避免糊掉，操作很简单，耐心很重要！
配料表：
- 山药 （半根）
- 面粉 （适量）
- 发酵粉 （5克）
- 白糖 （适量）
- 全脂奶粉 （适量（可纯牛奶代替)）
- 鸡蛋 （2个）
详细做法：
STEP2、2倒出山药泥放上适量的面粉，奶粉，发酵粉，用筷子搅拌成絮状，和成光滑不沾手的微硬点的面团，这个不像做馒头要求那么高，不用特别的光滑，只要能够团成团就可以
STEP3、3这一步是不需要进行发酵的，直接用擀面杖擀成微厚点的面片就行了
STEP4、4用圆形磨具（没有也可借助水杯等类似圆形东西都可以)压成一个个小圆型
STEP5、5用保鲜膜盖住，醒发至1.5倍大，怕发酵过程粘住不好拿下面可以适量撒点干面粉
STEP6、6发酵好之后锅烧热，不用放油，直接开最小火放不粘锅上煎即可，煎至两面金黄时出锅，香喷喷的奶香山药饼做好！
STEP7、早餐今天就你了
家常菜做法
- 103/19糖醋小炸弹
- 210/15【家常菜做法大全】果露的家常做法，家常菜做法4个
- 303/19芋头饺
- 403/19蘑菇鸡腿拌饭
- 506/23家常菜做法，青椒炒鸡的家常做法40种家常菜
- 603/19香煎茄饼