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热菜家常菜

胡萝卜奶香小饼

2022-03-19 10:41:07

胡萝卜要是用辅食机打成泥,会变成纯色的,也会好看

配料表:

  • 胡萝卜 (1根)
  • 面粉 (300克)
  • 牛奶 (100克)
  • 酵母 (3克)
  • 糖 (10克)

详细做法:

STEP1、将胡萝卜切块,上锅蒸熟,压成泥,晾凉备用。在盆里加入面粉,牛奶,糖,酵母加入冷却不烫,不超过50度的胡萝卜泥。混成光滑面团并擀成饼,厚度约8毫米。

胡萝卜奶香小饼

STEP2、用杯子等容器,抠成小饼,平台上,敷保鲜膜,发酵,发酵,至饼变轻,变大。

胡萝卜奶香小饼

STEP3、平底锅,不用任何油水,小火加热,慢慢看饼变色

胡萝卜奶香小饼

STEP4、翻面,发现熟了,两面各3分钟左右

胡萝卜奶香小饼

STEP5小饼做好了

胡萝卜奶香小饼

STEP6、很膨软

胡萝卜奶香小饼

STEP7、开始吧

胡萝卜奶香小饼


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