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热菜家常菜

酱汁茭白

2022-03-19 10:41:07

不需要放盐,会咸,还有勾芡的时候一定要有适量的汤汁

配料表:

  • 茭白 (3根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 生粉 (1勺)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、把材料洗干净,切好备用

酱汁茭白

STEP2、起油锅,放入蒜末,爆香

酱汁茭白

STEP3茭白倒入,翻炒均匀

酱汁茭白

STEP4、接下来,调味:生抽,老抽,糖,倒入适量的水,中火煮一会

酱汁茭白

STEP5、趁汤汁还多的时候,勾芡,马上会看到凝固起来,关火,看我这记性,明明准备了葱花,却忘记撒了

酱汁茭白


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