STEP1、准备以上食材

STEP2、芋头洗净去皮切成小块放入蒸锅里开大火蒸蒸到可以用筷子插穿的状态就可以了想要更软的就可时间长点

STEP3、锅里放入适量的水煮开后倒入西米中火煮期间要不时搅拌一下以免粘锅煮到西米还剩一点小白点时关火焖十分钟

STEP4、焖到变完全透明捞出来放在凉开水里过一次水这样出来的西米晶莹剔透颗粒分明哦

STEP5、椰浆兑开水到合适的浓度倒入锅里放入冰糖小火煮开加入蒸好的香芋一起小火慢煮入味

STEP6、关火时放入西米拌均匀即可食用啦冷藏后口感更佳哦

STEP7、简单又好吃的下午茶甜品就做好啦喝上一碗美滋滋的