STEP1、香菇和秋葵焯水断生（这里秋葵也可以换成别的蔬菜），捞出沥水备用。

STEP2、山药打成泥。这里我用的是普通淮山药，也可以用铁棍山药，口感会更绵密。

STEP3、香菇切小丁，秋葵切片。

STEP4、热锅冷油，油不要太多，放入香菇丁翻炒。

STEP5、加入300ml清水，中小火煮8-10分钟。

STEP6、加入山药蓉，快速搅拌至粘稠。

STEP7、放一小勺香菇粉调味。大人吃可以放点盐。

STEP8、加入秋葵，搅拌均匀。

STEP9、出锅啦

STEP10、暖暖的好吃呢