配料表:
详细做法:
STEP1、白萝卜去皮,擦成细丝。加适量盐,腌制出水后将萝卜丝挤干水份,加入花生碎,芹菜粒,五香粉,薯粉末(薯粉量一点点慢慢加,用手能轻松成团即可)
STEP2、准备好一整张豆腐皮铺好,将萝卜丝卷入豆腐皮,卷好切割下来继续包下一卷萝卜丝卷。
STEP3、卷好摆放入蒸笼中,锅中水开后放入蒸笼,蒸7-8分钟即可。
STEP4、蒸好放凉,斜切块状可以用平底锅过煎至两面金黄即可食用。(如果担心上火,蒸好直接切块即可直接食用)
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