紫色甘蓝圣诞沙拉

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07甘蓝沙拉紫色

本配方调料量较少，适合喜欢清淡口味的人士。如果喜欢口味略重些的，可以适量添加。由于特别喜欢香醋汁，所以我通常都要用两倍甚至更多的剂量。

配料表：

详细做法：

STEP1、锅做热，放一点点油，将培根切成1平方厘米左右的块状，放锅里煎炒。炒熟后放在厨房用纸上吸去油份

STEP2、把紫色甘蓝和卷心菜切成细丝，核桃仁切碎，与芝士粉混合在一起。加盐和胡椒调味

STEP3、酱汁的制作：把橄榄油放在热锅里，趁油还没有冒烟的时候放入意大利香醋，放入糖，然后放入炒好的培根，翻炒几下把培根盛出放在卷心菜沙拉上。再把酱汁倒在上面即成