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热菜家常菜

凤梨泡菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 凤梨 (500克)
  • 甘蓝 (250克)
  • 芹菜 (100克)
  • 胡萝卜 (250克)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (15克)
  • 白醋 (2大匙)
  • 黑胡椒 (1小匙)

详细做法:

STEP1、甘蓝洗净、剥片状,芹菜切段,胡萝卜切片,一起放入盆里,加一些盐腌10分钟(使之软化),然后捞起来,用冷开水冲洗一遍,沥干水分

STEP2凤梨切片,与做法步骤1和糖、醋、黑胡椒拌匀,装进容器中,密封,置冰箱冷藏1小时即可食用


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