STEP1、蒜头拍碎，芥蓝洗净沥水

STEP2、下油加蒜头至蒜头赤黄，倒入芥蓝，加适量盐，翻炒，加入味精，锅边遂水，翻炒到熟，加入适量鱼露，翻两翻，起锅。