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热菜家常菜

芥末芥蓝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芥蓝,粗 (三根)
  • 芥末 (少许)
  • 生抽 (一勺)
  • 枸杞 (10颗)

详细做法:

STEP1、忘记拍照了,盗用百度的芥蓝图片,记得选粗嫩的,23根,洗净刨老皮。

芥末芥蓝

STEP2、刨丝。也可以手切。我偷懒,用买的刨丝器,三分钟搞定。加少许盐,腌510分钟。

芥末芥蓝

STEP3、少泡一搓枸杞。温水。开水要把枸杞泡掉味道。

芥末芥蓝

STEP4、生抽一大勺,加芥末,搅匀。

芥末芥蓝

STEP5、这一步可省可加,黑木耳,泡发,切丝。

芥末芥蓝

STEP6、枸杞、黑木耳、芥末酱油,加进芥蓝丝,拌匀。

芥末芥蓝

STEP7、完成。

芥末芥蓝


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