STEP1、糯米先浸泡一小时

STEP2、藕去皮，把头小的那一边切下五厘米左右，洗净后灌入糯米，边灌米边用筷子戳

STEP3、用牙签把切下部分固定好，锅里加水，没过藕

STEP4、加入红糖、红枣、冰糖

STEP5、洒点干桂花

STEP6、煮沸炖上半天，（我是用的电炖锅），炖完火上收汁，汤汁浓稠些就可以了，取出切片，浇上糖汁，美味！