STEP1、面粉加入酵母和适量水活成光滑面团盖上保鲜膜发酵备用

STEP2、胡萝卜用擦丝器擦成细丝金针菇去掉老根切碎小油菜洗净用开水烫一下切碎挤掉水分备用虾仁去虾线洗净备用

STEP3、鸡蛋打散入油锅炒熟尽量超碎

STEP4、锅里加油油热后加入金针菇和胡萝卜炒一下不用炒太久胡萝卜发软即可放碗里备用

STEP5、胡萝卜晾凉后加入小油菜碎和鸡蛋碎加入食盐和少许香油拌匀这个菜陷真的不用放其他调味料

STEP6、面发好揉成面团分成20克左右的面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮

STEP7、放上调好的馅料和虾仁包成包子

STEP8、这是我包的凑合看吧……

STEP9、上锅开火锅开后转中火十五分钟后关火闷三分钟在开锅

STEP10、除了样子不好看其他我觉着还行哈哈哈哈自己做的也只能这么夸了

STEP11、绝对的薄皮大馅

STEP12、虾仁是可艾妞儿的最爱