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热菜家常菜

胡萝卜果脯

2022-03-19 10:41:07

太薄了容易碎,太厚了难干,做这个是很需要耐心的

配料表:

详细做法:

STEP1、图片不够五斤——胡萝卜已经去皮洗净,切比硬币厚点

胡萝卜果脯

STEP2、放冰糖开300到400的电磁炉,等出水了就可以开大火一直煮,久不久搅拌一下,水少了就一步一步的调低火力

胡萝卜果脯

STEP3、这个时候已经没有水了,就可以调300了

胡萝卜果脯

STEP4、开始起霜的状态

胡萝卜果脯

STEP5、做好了,我家的电磁炉是没有三百和四百的火力,所以一般做一次是五六个小时。如果有的话就是四五个小时就可以了,有耐心的朋友可以试试吧

胡萝卜果脯

STEP6、这样一瓶大概六七两吧

胡萝卜果脯


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