STEP1、茭白切滚刀

STEP2、这是切好的茭白

STEP3、忘了拍照了，不过没关系很简单的。点火锅热了放油，油烧至80度样子倒入茭白，翻炒到有点变软，倒入生抽，老抽翻炒几下，然后再放盐，糖翻炒。然后加水，水要没过茭白，盖上盖子大火烧开，中火闷15分钟，最后收汁出锅。