STEP1、牛肚，在烹调前必须先煮熟。牛肚，料酒，用中小火煮30分钟。牛肚。煮好后过凉水再掉多余油脂后切成条。

STEP2、白萝卜去皮切块。葱姜蒜，和香料爆香。加入番茄酱，九香豆豉酱，柱候酱，豆豉。

STEP3、充分炒香，并炒出红油，放入牛肚加入花雕酒稍微翻炒

STEP4、注入清水，没过牛肚一指节高度，加入冰糖、鸡精、蘸酱汁转小火焖2个小时时间到后加入白萝卜，再煮30分钟，煮好后，试试味道如咸味不够再加盐调味宴会酱蘸汁：uee.me/bJSXc鸡精：uee.me/bmYBg