STEP1、茼蒿洗净切碎，加入盐搅拌，茼蒿会析出大量的水。小贴士：茼蒿析出的水，正好可以用来调和面粉，所以就不用加水了。

STEP2、放入面粉，五香粉、搅拌均匀。将面糊装进一个干净的食品袋。

STEP3、在食品袋的角上剪的小口，用力挤压，就可以挤出丸子了。丸子放入6成热的油锅里面炸成金黄色，即可食用。小贴士：1、注意丸子不要挤的太大，以免不好熟。2、筷子放入热油锅，有小气泡快速的冒出，就是6成热了。