配料表:
详细做法:
STEP1、开水焯荠菜,香菇,猪肉剁碎倒点酱油调味!葱姜切碎!
STEP2、关键调馅,油要比平时调馅多一点,大豆油,猪大油都要放,将其他调味品依次放入!
STEP3、梯形馄饨皮,将馅放在中上方,如图卷起,两侧捏上,对摺角捏上就ok!
STEP4、调汤:只用猪大油,起锅热油,放入葱花爆香,加水,放入十三香,盐,酱油,开锅后放入馄饨,榨菜丁,汤再次烧开馄饨全部浮起烧12分钟放入味精,白胡椒粉关火洒葱花香菜!
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