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热菜家常菜

蒸茼蒿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茼蒿 (1把)
  • 面粉 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、1准备食材,茼蒿,面粉,盐,十三香

蒸茼蒿

STEP2、2茼蒿洗净,水控干,切碎

蒸茼蒿

STEP3、3拌入面粉,一小勺十三香,一小勺盐用筷子打散,面粉的量可以多次加入,拌到茼蒿上都裹有面粉,如下图所示在容器底有很薄一层粉即可

蒸茼蒿

STEP4、多次少量的加

蒸茼蒿

STEP5、4蒸锅垫纱布,把拌好的茼蒿放上去,盖盖蒸。水开后大火转中火蒸20分钟

蒸茼蒿

STEP6、5蒸好后找个大点的容器,打散,晾一下水汽。尝一下味道,淡了可加盐,然后就可以开动啦

蒸茼蒿

STEP7、先拍照消毒

蒸茼蒿

STEP8、我最爱的形式就是加上一勺油泼辣椒,好吃喵喵的其他形式还以加凉拌黄瓜等另外,土豆,也以按这样的方式混进来,土豆

蒸茼蒿

STEP9、保存方法放到保鲜盒,保鲜袋里放冰箱,可保存2-3天吃的时候放到平底锅里打散直接热,或微波炉转一下

蒸茼蒿


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