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热菜家常菜

韭菜盒子

配料表:

  • 韭菜 (250克)
  • 虾皮 (1把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 粉条 (适量把)
  • 面粉 (适量)
  • 温水 (适量)
  • 香油 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 味精 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、择韭菜,洗净

韭菜盒子

STEP2、和面,先醒着

韭菜盒子

STEP3、3个鸡蛋炒碎,再放入虾皮

韭菜盒子

STEP4、粉条煮软切碎拌进炒好的鸡蛋虾皮中

韭菜盒子

STEP5韭菜切碎,加蚝油,香油,盐,味精搅拌均匀

韭菜盒子

STEP6、面拿出来揉光滑,分剂子,擀皮(和饺子皮一样厚度)

韭菜盒子

STEP7、开包,皮上放馅,对折过去,压紧

韭菜盒子

STEP8、烧热锅放点油开始烙,小火,两面金黄就出锅。开吃

韭菜盒子


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