STEP1、买来的香椿洗干净

STEP2、锅中烧水，

STEP3、水开后取一把香椿放入锅中，快速翻面变色捞出，一定不能烫过，这是不变色的主要步骤)

STEP4、烫好后捞出放在盆里晾凉，注意不要一次重叠太多，容易变色

STEP5、晾好后铺一张保鲜膜，把香椿码放在上面，撒点盐，因为冷冻所以不需要太多盐

STEP6、撒好盐后卷起来放进冰箱冷冻，不需要揉搓，

STEP7、不论什么时候拿出来都还是刚摘下来的样子，非常新鲜

STEP8、油炸香椿是我的最爱，这个吃香椿的季节小伙伴们试一下吧，春节的时候来一盘新鲜的香椿心情也美美哒