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热菜家常菜

不用盐和耗油的蒜蓉油麦菜

蒜末分两次放比一次全放好的香味更浓如果汁不够稍微加点水生抽是咸的所以不用放盐

配料表:

  • 油麦菜 (1把)
  • 蒜蓉 (随心情)
  • 葱花 (随心情)
  • 生抽 (不用多)
  • 白糖 (一点点)

详细做法:

STEP1油麦菜根部和叶分别摘好备用

不用盐和耗油的蒜蓉油麦菜

STEP2、起锅烧油放葱花和一半的蒜末(另一半备用)

不用盐和耗油的蒜蓉油麦菜

STEP3、等葱花蒜末出香味后放入根部炒一分钟

不用盐和耗油的蒜蓉油麦菜

STEP4、再把叶子放进锅里炒,加入叶子后放生抽和白糖

不用盐和耗油的蒜蓉油麦菜

STEP5、最后出锅前把另一半蒜末放进锅里翻炒就ok啦

不用盐和耗油的蒜蓉油麦菜


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