配料表:
详细做法:
STEP1、准备好花菜,掰成块蒜切成蒜末
STEP2、花菜过水先去生(大概三分钟左右就可以,因为直接炒很容易不熟或味不同)
STEP3、过水之后捞出,再过凉水(会让花菜更脆)
STEP4、锅里热油放蒜末
STEP5、放入花菜
STEP6、如果想吃辣可以再放一勺辣椒(我喜欢)
STEP7、翻炒2分钟左右(期间可以加一点点水)就可以出锅啦
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