配料表:
详细做法:
STEP1、前一天把面和好只用筷子搅拌分分钟搞定不要伸手哦
STEP2、第二天饧好的面效果图
STEP3、确保案板上有足够多的薄面把面盆里的面倒出来有流淌的赶脚才对哦这个时候千万小心弄不好会粘着你走呦
STEP4、把调料依次放入肉和鸡蛋中搅拌均匀上劲儿再与韭菜混合
STEP5、这种和面的方法不需要揉面把面团分成等大的剂子看我的案板铺很多薄面啊它很喜欢围着你转的喜欢与案板擀面棍和你的小手亲密无间别怪我没提醒你哦这个步骤操作好了才会烙出皮薄馅大柔软的盒子呦
STEP6、尽可能多的把馅儿包在面皮里
STEP7、捏麦穗
STEP8、用手把盒子两面按压均匀不用担心露馅因为我们的面皮有足够的弹性
STEP9、我用的是多星锅热锅放入少许油调到小火这样烙出的饼不会硬
STEP10、锅中鼓溜溜的盒子甚是可爱*o*这种状态说明它已经熟了
STEP11、透明的韭菜盒子出锅啦