STEP1、西蓝花撕成小朵，放入冷水中浸泡，加入半勺盐。

STEP2、冷水烧开，加入浸泡后的西蓝花，煮开后捞出，浸入冷水中，捞出沥干。

STEP3、芝麻酱放水泄开（可放入香油，加速谢开，放入蒜沫、一小勺酱油，搅拌均匀。

STEP4、摆盘。

STEP5、小米粥西蓝花虾皮，减肥晚餐。