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热菜家常菜

包菜粉条

2022-03-19 10:41:07粉条包菜

配料表：

包菜（半颗）
葱姜蒜（适量）
生抽（适量）
大香粉花椒粉（适量）
盐鸡精（适量）
猪肉（适量）
青椒/干红椒丝（适量）
粉条（适量）
香醋（适量）

详细做法：

STEP1、包菜切成细条泡在盐水里

包菜粉条

STEP2、粉条泡软

包菜粉条

STEP3、猪肉切条葱切小段姜切丝蒜切片青椒切丝(或干红辣椒丝)

包菜粉条

STEP4、起锅烧油放猪肉稍炒片刻下葱姜蒜肉变色后放大香粉淋几滴香醋(红辣椒丝的话就在此步骤放)

包菜粉条

STEP5、下包菜炒至菜软下生抽少量花椒粉盐(锅里允许有少量的水没有可以添点为了不让粉条粘锅和快熟)下泡好的粉条一起翻炒(青椒在此步骤)

包菜粉条

STEP6、临出锅放些许鸡精

包菜粉条

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