STEP1、准备好买来的茼蒿清水泡二十分钟后洗净

STEP2、洗净的茼蒿切段待用，大蒜切碎，干辣椒段待用

STEP3、起锅烧油，锅中油开始冒烟后下入蒜末红辣椒段开始炒香！这个时候记住锅温一定要高操作要快，这样炒出来的茼蒿鲜嫩可口不会很多水

STEP4、下入茼蒿一起翻炒，加入一勺酱油，一勺蚝油，盐少许，鸡精少许，约两分钟出锅

STEP5、出锅啦