热菜家常菜
酸辣卷心菜
3个小米椒算中等辣度，根据自己喜好增减。
配料表：
- 包菜 （500g）
- 小米椒 （3个）
- 大蒜 （1-2瓣）
- 白醋 （70g）
- 糖 （50g）
- 盐 （10g）
- 矿泉水 （100g）
详细做法：
STEP1、卷心菜切丝洗干净，加入盐拌均匀腌制1小时，腌好之后沥干。
STEP2、小米椒和大蒜入锅，3秒速度6切碎。
STEP3、加入卷心菜、糖、醋和矿泉水。15分钟，70度，度1。
STEP4、盛出，冷却后享用。
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