热菜家常菜
阳光韭菜饼
阳光韭菜饼，草鸡蛋加肉末与韭菜拌匀，面粉加盐水调成团用保鲜膜盖好醒3小时，包成团子样用擀面杖擀成薄薄一块，下，浇油，烘成透明状，薄，香，阳光韭菜饼，顺便表扬一下我黄金搭档，烘饼高手，有强迫症他是决对不会让饼上烘任何焦斑，秘决只有他知道！
配料表：
- 韭菜1000 （克）
- 面粉1000 （克）
- （克）
- 鸡蛋6 （个）
详细做法：
STEP1、6个鸡蛋炒熟
STEP2、将韭菜切成小段用少量盐腌制一下挤出水份，与熟肉沫与熟鸡蛋拌匀，放凉备用
STEP3、面粉加盐水调和，覆盖上保鲜膜醒面3小时后包入馅料
STEP4、用擀面杖擀成薄饼
STEP5、下锅正反面烘熟
STEP6、皮薄馅多的阳光韭菜饼出锅
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