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热菜家常菜

白灼芥蓝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芥兰 (300克)
  • 蒸鱼豉油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (少许)
  • 葱姜丝 (少许)

详细做法:

STEP1芥蓝洗净削根

白灼芥蓝

STEP2、去浮叶(顶叶老口感不好,也便于码盘)

白灼芥蓝

STEP3、开水白灼20秒

白灼芥蓝

STEP4、码盘

白灼芥蓝

STEP5、葱姜丝泡水

白灼芥蓝

STEP6、葱姜丝铺面,淋入豉油生抽醋调和汁

白灼芥蓝

STEP7、花椒葱姜爆锅

白灼芥蓝

STEP8、淋热油

白灼芥蓝

STEP9、上菜

白灼芥蓝


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