手撕包菜

热菜家常菜

1:辣椒和花椒用量可以根据自己口味调节2:油热下料、下菜，保持大火。包菜熟了加生抽翻炒均匀就可以出锅，不要翻炒太久不然口感就不脆了

配料表：

详细做法：

STEP1、1：包菜切片，洗净

手撕包菜

STEP2、2：沥干水份（把篮子抖几下，水份尽量沥干，炒出来的包菜才脆）

手撕包菜

STEP3、3:起锅热油，用猪油味道比较香，油多下一点才好吃油热放入辣椒圈、花椒粒翻炒出香味

手撕包菜

STEP4、4:然后倒入包菜翻炒均匀

手撕包菜

STEP5、5:保持大火翻炒15秒，加盐，生抽锅边淋入翻炒均匀

手撕包菜

STEP6、6:搞定出锅（不要问我为什么看不到辣椒，我今天另一个菜是辣口的这个就清淡一点）

手撕包菜

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