STEP1、西兰花洗净去掉多余杆

STEP2、切自己喜欢的形状大小

STEP3、水开放入切好的西兰花、一勺盐、煮5分钟左右、煮2分钟、捞出冲凉水沥干备用

STEP4、装盘、放入姜蒜末、小米蕉圈

STEP5、调汁：锅烧少许油放入姜蒜末炒香再放入适量清水、蚝油、生抽烧开、香油

STEP6、烧开的汁直接淋上去即可、可选择在淋点热油在上面

STEP7、同理可以换成秋葵

STEP8、菜心