热菜家常菜
零基础手撕包菜
放点儿米醋的包菜，味道与众不同，我们家最后连菜汤都泡饭了，真的很好吃，可以尝试。
配料表：
- 包菜 （1颗）
- 盐、耗油、生抽、糖、鸡粉、米醋 （少许）
- 干辣椒、蒜、花椒 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好一颗包菜
STEP2、洗干净手撕成片
STEP3、准备好干辣椒、花椒，一碗汁儿：生抽、盐、鸡粉、耗油、白糖、米醋，调好备用
STEP4、油锅烧热，放入花椒粒炸香，然后捞出花椒粒，这时候油温已经相当高了，冒烟。
STEP5、放入蒜末爆香，加入干辣椒和包菜煸炒
STEP6、加入调好的汁儿，快速煸炒，包菜炒软关火装盘
STEP7、很家常的味道
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