STEP1、生菜洗净，在沸水用快速窜烫捞出备用。

STEP2、锅内2勺热油，放入蒜蓉爆香。

STEP3、加入2勺生抽，1勺蚝油，小半碗清水，一点点盐和糖，调成酱汁。

STEP4、最后淋在生菜上即可。