STEP1、菜心洗干净.整条不用切

STEP2、调汁.一勺酱油，一勺蚝油，生粉少许

STEP3、水煮开，放入菜心，加一勺食用油，煮一分半钟，捞出来摆盘

STEP4、冷锅热油.油温烧到六成热，放入蒜头爆香

STEP5、小火，倒入酱汁

STEP6、把酱汁淋在菜心上，就完成啦！