STEP1、先将鸡蛋在锅中炒碎备用。不需要放任何作料

STEP2、将粉丝韭菜切碎，同时放入葱姜然后再放入备用的鸡蛋油盐胡椒粉搅拌均匀。

STEP3、将面粉活成饺子皮状态。

STEP4、将调好的馅包进去一般比饺子打5倍。

STEP5、放入饼夹中或者平底锅也可以，带煎至金黄即可食用。