配料表：
详细做法：
STEP1、鹅肉焯水洗去血末
STEP2、葱姜蒜末入锅中爆香，加入一勺柱候酱爆香（小心糊锅，加入鹅肉翻炒
STEP3、加入少许生抽，老抽，糖（稍微多点），翻炒，加入大量的黄酒代替水（没过鹅肉）
STEP4、转小火盖上锅盖焖至10分钟，加入香干翻炒下，继续盖上锅盖焖至汤汁收干，适当加入少许鸡精和盐即可出锅
上一篇：笋干焖大鹅 下一篇：柱侯酱焖鹅
美食菜谱：豆腐青菜的简单快速做法9种做法
【家常菜做法大全】鱼杂的吃法与做法27种家常菜
家常菜做法，家常泡菜的做法大全7种
