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热菜家常菜

蜜汁烤鹅腿

2022-03-19 10:41:07

鹅腿烤的时候,记得要翻面,才不会烤焦喔,如果喜欢吃脆皮一点的,可以反覆刷酱汁再续烤2-3次。更多菜谱来自做菜网》》zuocaicn/

配料表:

  • 去骨鹅腿 (600g)
  • 蜂蜜30ml
  • 酱油40ml
  • 蒜头10g
  • 胡椒适量

详细做法:

STEP1、鹅腿肉清洗干净,倒入蜂蜜、酱油,按摩鹅腿肉,用叉子在肉上戳几下,醃制一晚,较入味。

STEP2、烤箱上下火180度,预热10分钟后,将鹅腿摆上烤盘放入烤箱烤15分钟。

STEP3、烤至15分钟,将烤盘拿出,刷一层醃料的酱汁,再入烤箱烤20分钟。

STEP4、将鹅肉取出后切成片状,简单摆排即可上桌萝


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