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热菜家常菜

烤乳鸽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸽子 (2只)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 柠檬 (半个)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (半勺)
  • 姜粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、解冻

烤乳鸽

STEP2、解冻,清洗干净

烤乳鸽

STEP3、腌制2小时以上

烤乳鸽

STEP4、刷蜂蜜,烤箱预热上下200度,先烤30分钟,再来一次蜂蜜。

烤乳鸽

STEP5、每个烤箱脾气不同,需要斟酌加减火候

烤乳鸽

STEP6、出炉

烤乳鸽

STEP7、斩块,配了用盐和孜然调的料,忘记拍了。

烤乳鸽


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