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热菜家常菜

韭菜饼

2022-03-19 10:41:07

材料的量都很随意,你们看着来就行,我也从来不量。水慢慢加,边加边搅拌,面糊别太稀了就行。翻面的时候如果破了也没关系,只要弄熟了,都不难吃,哈哈

配料表:

  • 韭菜 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、将韭菜切成末放入大汤碗中,倒入适量面粉、打入一个鸡蛋、加适量盐

韭菜饼

STEP2、慢慢加入凉水搅拌成糊状

韭菜饼

STEP3、平底锅里加入适量油,烧热后用大汤勺舀一勺面糊到锅里,中小火,面糊都凝固后可以翻面再烙1分钟出锅。

韭菜饼

STEP4、吃吧,还等啥

韭菜饼


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