STEP1、五花肉切片备用，（我是用肥一点的，准备炸油出来，想吃肉的就选瘦一点的吧）

STEP2、花菜切成小段水开！！放花菜，焯水3分钟（不要太久，花菜就软了，喜欢软一点的可以）

STEP3、放入少量油，葱蒜爆锅，加入肉把肥肉炒的久一点，炒出油炒菜。还不腻加入菜花

STEP4、加入盐适量酱油一勺耗油两小勺糖一勺白醋小半勺（我做菜不太喜欢放味精，喜欢的可以放）