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热菜家常菜

蒜蓉茼蒿

2022-03-19 10:41:07

杆还是和叶子分开比较好,要不叶子变老了,杆还没熟

配料表:

  • 茼蒿 (1把)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 盐 (一小勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 小葱 (一根)
  • 五香粉 (半小勺)

详细做法:

STEP1茼蒿洗干净,杆和叶分开,准备蒜和葱切好

STEP2、热锅凉油,油不要太多,油热倒入蒜和葱炒出香味,放入杆大火翻炒,差不多变色再加入叶子,加盐五香粉快速翻炒,最后加入耗油就可以出锅了


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