STEP1、芥菜洗净，把太长的老叶去掉，锅放水煮开加入适量油，把芥菜炒熟，不要太久，脆脆的才好吃！再一根根装盘吧！

STEP2、开始剁蒜蓉，姜蓉，还有葱花，放一个碗里加入适量盐，鸡粉！锅下油，稍微多一点，小火放入弄好得蒜蓉下去煸炒一会，差不多了把他码上芥菜上面，最后淋上酱油！完美！