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热菜家常菜

蚝油生菜

2022-03-19 10:41:07

生菜最好是整片来做不要用刀切如果觉得大可以手撕

配料表:

  • 生菜 (3小颗)
  • 蒜 (少量(依个人喜好))
  • 葱花 (少量(依个人喜好))
  • 油 (一勺)
  • 盐 (一丢丢)
  • 蚝油 (一勺)

详细做法:

STEP1、择菜洗菜捞出沥干备用

STEP2、锅放油油热后放葱花蒜末爆香(个人比较喜欢葱花蒜末一起爆出来的香)

蚝油生菜

STEP3、香味飘出后放入生菜翻炒等生菜软掉加盐切忌不要过久保持菜的鲜脆口感

蚝油生菜

STEP4、加蚝油翻炒均匀待生菜断生就OK啦装盘

蚝油生菜


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