STEP1、新鲜娃娃菜洗净切丝（不用太细，太细口感不好）

STEP2、胡萝卜切条，同样也不用太细。

STEP3、红辣椒斜着切丝（红辣椒不一定用鲜的，实在没有，干辣椒泡发，也可以）将所有切好的食材用盐拌好，放在密封罐里腌渍十分钟，放入清醋，泡两小时后就可以吃了。开胃下饭，脆爽好吃。

STEP4、可以开动啦。