STEP1、菜心洗净沥水！干香菇用温水泡发！姜片蒜末切好备用！

STEP2、锅内烧水，加适量的花生油和盐！

STEP3、菜心倒进锅里焯水！

STEP4、锅里倒入适量的花生油！加入姜片及蒜末！

STEP5、加入香菇翻炒！再加适量的盐！翻炒出香味后加入泡发香菇的水！焖煮7分钟！

STEP6、加入蚝油、白糖、生抽混合后的酱料！大火收汁！

STEP7、装盘出锅即可食用