STEP1、油麦菜洗净备用

STEP2、用手撕成3段，段叶部分单独区分出来，

STEP3、锅中放油微热加入蒜炒香，

STEP4、放入刚刚区分出来的根部因为熟的比也困难所以先翻炒一下

STEP5、炒成这样然后加入叶继续翻炒

STEP6、然后加入酱油蚝油翻炒一下出锅，酱油要少放，放多了会咸，到一点就可以