配料表：
详细做法：
STEP1、1，先将凤爪过水煮到水开后将其捞出
STEP2、2，将油锅烧热放入凤爪和料酒，姜爆炒至金黄色
STEP3、3，加入水至淹没凤爪，再倒入生抽和老抽各一勺，鲍汁5勺，中火炖20分钟
STEP4、4，大火收汁，放入少许鸡精，捞出
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