STEP1、羊排洗净沥干切段

STEP2、洋葱切条

STEP3、洋葱切好后和羊排混合均匀

STEP4、加入老抽

STEP5、轻柔地拌匀，轻轻按摩羊肉，使羊肉更松软，更入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上。

STEP6、腌好的羊排挑出来平铺在锡纸上

STEP7、用锡纸包裹好，放入烤箱180度烤半个小时。

STEP8、烤好后取出

STEP9、将羊排按喜好摆盘

STEP10、淋上适量蜂蜜

STEP11、洒上孜然粉和辣椒粉入烤箱220度再烤5分钟烤到表面金黄酥脆即可。